Il n’a jamais été aussi facile de faire du pain à la maison. Grâce à notre machine à pain automatique White, vous obtiendrez des résultats étonnants sans effort et sans tracas.
Nous vous invitons à préparer ce délicieux pain au sarrasin sans gluten élaboré par les nutritionnistes d’OnEkin.
Une recette facile que vous referez assurément.
Ingrédients
- 500 g de sarrasin
- 500 ml d’eau
- 1 œuf
- 20 g de graines de tournesol
- 20 g de graines de sésame
- 10 g de sel
- 10 ml d’huile d’olive extra vierge
- 10 g de levure fraîche
- Une petite cuillérée à café de miel
PRÉPARATION:
- Tout d’abord, dans un robot culinaire, mixer le sarrasin jusqu’à obtenir de la farine de sarrasin.
- Lorsque tous les ingrédients sont prêts, les mettre dans la machine à pain Lacor Menaje dans cet ordre : œuf battu, eau, huile, miel, sel, farine de sarrasin, levure, graines de tournesol et graines de sésame.
- Appuyer sur le bouton « menu » pour choisir le programme 9. Appuyer ensuite sur le bouton « taille/size » pour sélectionner le poids du pain, 1000 g, puis sur le bouton « brunissage/crust » pour sélectionner le degré de brunissage élevé.
- Laisser les ingrédients à l’intérieur de la machine à pain pour qu’elle les pétrisse, fermente et cuise puis attendre le temps indiqué à l’écran sans jamais ouvrir le couvercle.
- Quand le pain sera prêt, la machine émettra un signal sonore et il est conseillé de retirer le pain à ce moment-là afin qu’il refroidisse à l’extérieur.
- Quand il sera froid, le couper pour pouvoir le manger. C’est tout !
