Notre friteuse Daire est un appareil très polyvalent, on peut aussi bien y faire des frites que des biscuits sains. Aujourd’hui, @ecohappyandhippie nous propose de savoureux biscuits complets à l’orange, parfaits pour offrir, pour un goûter en famille ou entre amis, ou pour un encas.
Au travail !
« Voici une nouvelle recette réalisée avec la friteuse DAIRE que j’utilise de plus en plus et qui est devenue indispensable dans ma cuisine. À cette occasion, je vous propose des biscuits que j’y ai préparés et qui sont parfaits pour offrir, pour un goûter en famille ou entre amis, pour décorer le sapin de Noël ou pour un encas. »
Ingrédients
- 100 g de sucre roux
- 1 œuf
- 170 g de beurre
- La râpure de 1 orange
- Le jus de ½ orange
- 300 g de farine de blé complet
- 100 g de noix triturées
PRÉPARATION
- Mélanger le sucre avec l’œuf jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre. Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange. Mélanger la farine avec les noix triturées. Mélanger les ingrédients liquides avec les ingrédients solides jusqu’à obtenir une pâte. Envelopper la pâte dans un film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Préchauffer la friteuse DAIRE pendant 10 minutes sur la position 1. Faire de petites boules avec la pâte, les aplatir avec la main et les enfourner sur la position 1 pendant 13-14 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés (les surveiller pour qu’ils ne brûlent pas. S’ils dorent trop, recouvrir le moule de la friteuse de papier sulfurisé et refermer le couvercle pendant la suite de la cuisson).
