Miammmm ! Ce yaourt aux noix de cajou est délicieux ! 100% végétal, avec très peu d’édulcorant et très énergétique pour faire le plein d’énergie dès le matin. Une recette super simple que nous a préparé @Ecohappyandhippie à l’aide de notre mixeur professionnel White.
Ingrédients
- 300 g de noix de cajou crues
- 375 g d’eau
- 1/4 cuillerée de probiotiques
- 1 pincée de vanille en poudre
- 1-2 cuillerées de sirop d’agave
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION
Verser tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer jusqu’à obtenir une crème très soyeuse et crémeuse.
Verser le mélange dans un pot en verre hermétique et conserver au réfrigérateur pour préparer les meilleurs petits déjeuners et goûters avec ce savoureux yaourt végétal.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
- Vous pouvez le combiner avec des fruits secs, des copeaux d’avoine, encore plus de fruits secs, de la confiture maison, de la cannelle… Ce que vous voulez ! Il est très consistant, alors une petite quantité suffit.
- Il se conserve en parfait état pendant 2-3 jours au réfrigérateur.
- Les probiotiques (je les achète en poudre) peuvent se trouver dans des herboristeries et des boutiques de produits biologiques.
