Avec le beau temps, nous avons envie à toute heure de boissons fraîches et légères, les jus faits maison sont donc une bonne alternative pour hydrater son corps de façon saine et naturelle.
@VeggieBoogie nous recommande cette combinaison avec de la papaye, des fraises et du citron qui, outre son goût délicieux, est chargée d’un superaliment génial : la poudre du fruit de l’arbre Baobab.
Elle nous indique également que ce fruit pousse sur les arbres mythiques millénaires d’Afrique et est connu pour ses nombreuses propriétés. Il s’agit d’une énorme source de calcium et de vitamine C, extrêmement antioxydant et anti-inflammatoire, et très riche en fibres, en fer et en potassium. Son goût d’agrume est si agréable que vous pourrez facilement l’intégrer dans des jus ou des milk-shakes.
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 tranches de papaye
- 1 poignée de fraises
- Le jus d’1 citron
- 2 cuillérées à café de poudre de baobab
- ½ litre d’eau minérale froide
INSTRUCTIONS
- Laver et couper en morceaux les fraises et couper la papaye en dés sans la peau.
- Mettre en marche le Slow Juicer Pro et y introduire les morceaux de fruits en alternance avec l’eau.
- Verser le jus résultant dans un pichet et le mélanger avec le jus de citron et la poudre de baobab. Bien remuer le tout servir très frais.
