Chaque fois que nous parlons avec Rocío de VeggieBoogie et qu’elle évoque la recette qu’elle prévoit de faire avec notre Extracteur de Jus, nous restons bouche bée. Aujourd’hui est l’un de ces jours… Sa proposition: Sorbet à la banane et aux fraises Vous ne pouvez pas passer à coté ;-)
Vous aimez aussi les glaces ? La chaleur est enfin là, et pour longtemps, et l’un des meilleurs moyens de la combattre est avec quelque chose de bon et de rafraîchissant, alors n’y pensez plus et optez pour des alternatives saines et simples comme celles-ci : un sorbet à la banane et aux fraises naturelles, prêt en 10 minutes, sain, économique, et avec un goût absolument incroyable, sans sucres ni produits laitiers et faible en calories. Que demander de plus ?
INGRÉDIENTS – 2 personnes
- 3 bananes mûres surgelées
- 1 poignée de fraises mûres surgelées (10-12 unités)
- Sirop d’agave à souhait
- Pistaches concassées
- 1 cuillérée de quinoa biologique gonflé
- Fleurs pour décorer
INSTRUCTIONS
- Il faut être prévoyant et congeler les fruites au préalable. Pour faciliter le travail, les peler et les couper en morceaux avant de les mettre au congélateur (les bananes sans peau et les fraises sans feuilles).
- Préparer les garnitures : couper deux fraises, concasser les pistaches et préparer les fleurs et les grains gonflés de quinoa.
- Placer le filtre spécial pour aliments surgelés dans le Extracteur de Jus, sortir du congélateur le récipient contenant les fruits surgelés, mettre l’appareil en marche et commencer à introduire les morceaux de fruits mélangés entre eux. Une pâte compacte, froide et délicieuse se formera alors.
- Une fois que le sorbet glacé sera prêt, le mettre dans un récipient et, si la totalité de la glace ne va pas être consommée immédiatement, fermer le récipient et le remettre au congélateur.
- Pour servir, décorer avec les garnitures et arroser avec une généreuse cuillérée de sirop d’agave.
