Nos gusta comer frutas y verduras de temporada, por ello, aprovechando la temporada del boniato, @MiTallerdeBienestar nos ha preparado esta crema calentita especiada que está literalmente para chuparse los dedos. Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2-4 personas ( depende del recipiente) 2 zanahorias ½ puerro 1 cebolla roja 1 […]
Hoy Lauri, autora de @MiTallerdeBienestar nos presenta este delicioso plato otoñal: Crema Japonesa de Daikon. El nabo daikon, es esencial de la comida japonesa, así como en la alimentación macrobiótica. También es utilizado como aderezo en muchos platos y sobre todo para acentuar el sabor en sopas y cremas.
Que mejor forma de disfrutar de las verduras de temporada, como la calabaza o el boniato, que cocinarlas con un toque japonés. El miso y el dashi, junto con las setas japonesas le proporcionan ese sabor japonés tan característico. Por ello, Carmen autora de @ConDosPalillos nos propone esta crema de […]
El otoño se ha instalado para quedarse y con él, la llegada de los frutos de temporada, algunos de ellos en sintonía cromática con las hojas que se van cayendo de los árboles, si! Esos tonos anaranjados tan característicos de estas fechas también van a inundar nuestras despensas.
El higo se considerada una de las frutas más ricas en nutrientes y beneficios para la salud y destaca, entre otros, por su alto contenido en fibra. Por ello, queremos despedirnos de la temporada de Higos con este riquísimo Pudin que nos ha preparado Lauri, autora de @MiTallerdeBienestar. Una receta, como siempre, sin […]
Hoy Veggie Boogie nos cuenta cómo hacer este paté de berenjena, almendras y ajo negro. Suave pero intenso, perfecto como entrante o como snack saludable para picar entre horas. Además su elaboración es muy rápida y sencilla gracias a nuestro Slow Juicer Pro ;-) Una delicia que no te puedes […]
