No es la primera vez que Cristina de @espíaenlacocina nos presenta una receta inspirada en la cocina asiática. Le apasiona la cocina oriental; woks, arroces, tallarines, guisos… El plato de hoy, es este delicioso y cremoso curry rojo con pollo, verduras y champiñones. Es ligeramente picante, así que nos aconseja […]
El curry rojo tailandés combina sabores y aromas que nos transportan a los climas cálidos del sudeste asiático. Su mezcla de especias y hierbas aromáticas como la galanga, el lemongrass, el jengibre o el chile rojo deleitan los paladares de quienes lo degustan. Combinado con el sabor del marisco y […]
En Tailandia existe una gran variedad de currys y hoy, Carmen ConDosPalillos nos ha preparado un delicioso Curry rojo con verduras rico rico. Esta variedad de curry rojo es una de las más conocidas y típicas del país, mezcla de ga langa, chile seco, lima keffir, chalotas, lemongrass, comino, cilantro y […]
