Etiqueta: mortero

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Guacamole Mexicano

Aprovechando que estamos en verano, que apetece cocinar poco y que las reuniones en casa nos encantan, ¡qué mejor que un guacamole mexicano para una comida/cena de picoteo! Además, la receta tradicional nos pide realizar esta elaboración en mortero de piedra, para evitar la oxidación, y este de granito es […]

Gado_Gado
Lacor menaje

Ensalada Gado Gado

Volvemos a viajar con Carmen, ConDosPalillos, a la gastronomía asiática para comer uno de los platos más populares de la Isla, la ensalada Gado Gado. Elaborada con un amplio abanico de verduras típicas de la región y aliñada con una espectacular salsa de cacahuete, además de ser un plato rico-rico, […]