El colador es uno de los utensilios imprescindibles en la cocina, tanto a nivel doméstico como profesional. Y es que, ¿quién no tiene uno en casa? Hoy hablamos de los más básicos: los coladores chinos. El colador chino es un colador cónico muy eficaz para filtrar caldos, cremas, salsas o […]
Se acerca el 14 de febrero y San Valentín llega pisando fuerte con corazones para realizar tus postres favoritos. En Lacor queremos celebrar contigo el día del amor y por esto te proponemos que no dejes indiferente a esa persona especial: Molde de silicona en forma de corazón Entre los […]
A estas alturas ya tenemos claro cuáles son más o menos los utensilios básicos para equipar una cocina: sartenes, ollas, tablas de cortar, cuchillos, espátulas… Para que podáis disfrutar de ricos y sabrosos platos, no solamente necesitáis unos buenos ingredientes sino también algunos utensilios indispensables. Además existen otras pequeñas herramientas […]
Para poder cocinar cómodamente es necesario equipar la cocina de una serie de utensilios básicos. Seguro que pasará tiempo hasta que te hagas con todo el menaje que desearías pero lo que si tienes que tener en cuenta que los utensilios de uso diario deben de ser de buena calidad. […]
¿Qué es? Inventado por Ferrán Adriá en 1994, el sifón de cocina es uno de esos utensilios que se han convertido en estrella en toda cocina moderna que se precie. No es sino un aparato que sirve para transformar cualquier líquido que decidas meter en su interior un una mousse. […]
Fuente de energía y rica en carbohidratos, la pasta es ese tipo de alimento que gusta a pequeños y grandes. Es muy difícil encontrar a alguien a quien no le guste en alguna de sus múltiples variedades. Y si la pasta está hecha en casa, mejor aún porque conseguirás un […]
