Después de tantas comidas y cenas especiales, toca volver a la rutina. Para amenizar un poquito más la vuelta, Cristina (@espíaenlacocina) nos propone cocinar, con ingredientes que puedas tener en la nevera, este salteado de verduras, ternera y huevos superreconfortante. Lo ha elaborado de forma muy fácil y rápida en […]
Tras la buena acogida que ha tenido el deshidratador de alimentos de 245 W, Lacor presenta ahora el deshidratador de alimentos Pro, destinado al uso profesional. Dispone de 6 bandejas sobre las que colocar los alimentos que van a secarse. Su potencia de 600W le permite alcanzar una tempaeratura estable […]
Los termómetros son muy útiles en nuestras cocines porque tienen infinitud de aplicaciones y no son nada caros. Hay gran variedad de termómetros en el mercado, y en el catálogo de Lacor disponemos de casi todos, por no decir todos: termómetro para hacer caramelo, termómetro láser, termómetro para barbacoa, termómetros-espátula, […]
Las pistolas de gas para repostería son perfectas para quemar azúcar o flambear platos. Además, son perfectas como complemento ideal para caramelizar, fundir queso y hacer la carne más crujiente. Este soplete se entrega vacío por razones de seguridad. Se podrá cargar en cualquier estanco o comprar cargas propias. Tradicionalmente ha sido un utensilio […]
