Inspirada en la cocina Nepalí @espiaenlacocina nos sorprende con este Wok de lomo de cerdo con verduras y especias. Ha utilizado una especia muy típica de allí; el fenogreco. Son semillas muy aromáticas que aportan un sabor especial e intenso.
Segundos
Tortilla de brócoli y cebolla
Son muchísimos los beneficios que ofrece el brócoli, y existen diversas maneras de cocinarlo. En esta ocasión Lauri de @mitallerdebienestar nos ha preparado una tortilla de brócoli y cebolla. Para obtener un buen resultado es importante utilizar una buena sartén. La sartén que ha utilizado Lauri es nuestra sartén Foodie. […]
Tarta de tortillas
¿Os gustan las tortillas? ¡Atentos chic@s! @espíaenlacocina nos ha preparado una combinación de 5 tortillas creando así una tarta de tortillas. Podéis hacer la combinación que más os guste pero os aseguramos que esta en concreto está deliciosa! Con nuestra sartén Ferrum, Cristina ha preparado una tarta de tortillas versión […]
Tofu con judías verdes y champiñones en salsa de tomate
Tofu con judías verdes y champiñones en salsa de tomate; Una combinación de ingredientes y sabores deliciosa y además una receta muy saludable. @Espíenlacocina ha utilizado la salsa de tomate casera, elaborada y embotada por su padre. Para su elaboración ha utilizado nuestras sartenes Foodie, con antiadherente de máxima calidad […]
Solomillo a baja temperatura
Miriam de @invitadoinvierno nos cuenta todos los detalles para preparar un perfecto solomillo de ternera a baja temperatura.
Lomo al pomelo
@abajatemperatura nos trae una variante de una receta de toda la vida: el lomo a la naranja. Han sustituido las naranjas por los pomelos, aportando un sabor diferente y recuperando parte del amargor original. Cocinando a baja temperatura con nuestro Sous Vide Gourmet conseguimos una cocción perfectamente uniforme y una […]
