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Feria HOST 2017

¡Estamos de enhorabuena! Hoy empieza la feria de HOST, la feria internacional de la Hostelería y la Restauración Profesional, que tendrá lugar en Milán hasta el martes 24 de octubre. Estos días tenemos la suerte y el honor de estar presentes en esta feria, donde tendremos la oportunidad de presentar […]

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¿Quieres ganar nuestra Sous Vide Gourmet?

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Basque Culinary Center y Lacor Menaje Profesional organizaron conjuntamente la primera edición del #RetoLacor. Un concurso culinario dirigido a los alumnos del Máster en Perfeccionamiento en Cocina del Basque Culinary Center, con el objetivo de motivar a los futuros cocineros a elaborar sus mejores platos mediante la técnica cocina al […]