Para este Día del Padre @thecookinglab nos enseña a hacer estos deliciosos donuts de café en nuestro molde de donuts Platinium 100% de silicona platino. ¿Quieres saber cómo hacerlos? Toma nota:
INGREDIENTES PARA LOS DONUTS (6 UD.)
- 125 g harina
- 125 g azúcar moreno
- 1 pizca de sal
- 3 g de levadura
- 100 ml de leche
- 15 g aceite
- 1 huevo
- 1 taza de café espresso doble
INGREDIENTES PARA EL GLASEADO
- 50 g de azúcar glass
- 2 cucharas de café espresso
ELABORACIÓN
- Mezcla todos los sólidos ingredientes sólidos con la ayuda de un batidor de varillas.
- Bate la leche, el aceite, el huevo y el café, y viértelos sobre los sólidos.
- Mezcla la masa de los donuts muy bien hasta que no queden grumos.
- Vierte la mezcla en los moldes de donuts para el horno y hornea a 175ºC durante 25 minutos.
- Opcional: puedes decorar los donuts con un delicioso glaseado. Para ello, mezcla muy bien el azúcar glass con 2 cucharadas de café espresso hasta que el azúcar se disuelva. Moja en él los donuts y déjalos secar.
Puedes ver el vídeo de todo el proceso aquí. ¿Los preparamos juntos?
