¿Buscando un desayuno o snack fácil y fresco? ¡Los yogures caseros siempre son una opción perfecta! y con nuestra yogurtera MAXI es super fácil hacerlos.
Y es que, si eres de los que consume yogures a diario como @Thecookinglab, una yogurtera es el utensilio perfecto para que los puedas hacer en casa.
Ingredientes para el yogurt
- 1 yogurt natural con cultivos vivos
- 900 mL de leche entera
Ingredientes para la mermelada
- 100 g de arándanos
- 1 cucharada de azúcar
ELABORACIÓN
- Llevamos la leche a ebullición en un cazo y dejamos atemperar hasta que llegue a los 35ºC
- Añadimos el yogurt natural con cultivos vivos y lo mezclamos.
- Vertemos la mezcla en el contenedor para yogur de la yogurtera MAXI
- Añadimos un poco de agua caliente en el cuerpo de la yogurtera (no más de 300mL), y colocamos el contenedor tapado con ambas tapas.
- Selecciona la función 1 con el botón Function y selecciona 8 horas en el panel con el botón + y –
- Pulsa el botón Start
- Cuando haya acabado, dejaremos templar el yogurt y lo conservaremos en la nevera hasta que lo queramos consumir. (Puede guardarse en nevera toda una semana).
- Para acompañar el yogur natural, nada como una mermelada casera y rápida. Para hacerla pondremos a calentar en un cazo los arándanos y el azúcar.
- Una vez caliente, iremos rompiendo los arándanos con una cuchara y dejaremos espesar hasta que coja textura de mermelada. Dejamos enfriar.
- ¿Momento de snack? ¡Sírvete el yogurt en un vasito y añade la mermelada por encima!
