Nada como un snack saludable para este verano. Esta tartaleta que nos ha preparado @TheCookinglab es perfecta tanto para desayunar como para hacer un break durante el día y degustar esta delicia. Y es tan fácil de hacer que ya verás como va a ser tu snack estrella para el verano. Una lámina de hojaldre, yogurt casero y toda la fruta que más te guste!
Con la Yogurtera White el hacer yogurt en casa es facilísimo, Jokin siempre tiene el yogurt listo para desayunos o postres como éste.
Ingredientes
- 1 L de leche
- 150 g yogurt natural (con cultivos activos)
- 1 lámina de hojaldre
- Fresas
- Frambuesas
ELABORACIÓN
- Pon la leche a calentar en un cazo hasta que comience a hervir, y deja que vuelva a enfriar hasta los 35 ºC.
- Añade el yogurt natural y mézclalo todo bien.
- Vierte la mezcla sobre la cubeta pequeña de la yogurtera.
- Cierra la tapa y presiona el botón de la Yogurtera White. Déjala funcionar durante 8 h.
- Pasado este tiempo, ya tendrás el yogurt listo. Pásalo a un recipiente hermético y consérvalo en el frigorífico.
- Estira la lámina de hojaldre y con un cuchillo, marca un cuadrado, dejando 1 cm a los lados del hojaldre.
- Hornea el hojaldre a 180 ºC durante 15 minutos y déjalo enfriar por completo.
- Vierte el yogurt sobre la lámina de hojaldre y espárcelo homogéneamente.
- Lava la fruta, córtala en 4 y distribúyela sobre el yogurt.
- Llévalo a la nevera para que se conserve bien frio.
