¿Queréis una idea saludable y diferente para picar entre horas? Chips de calabacín, zanahoria y patata. Receta súper sencilla llena de vitaminas y minerales. La clave está en cortar los alimentos en láminas muy finas para que queden aún más crujientes y sabrosos.
Nuestra mandolina Vertical es ideal para ello, eficiente y seguro.
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 patata
- Una pizca de sal
- Orégano al gusto
- Un chorrito de AOVE
ELABORACIÓN
- Limpiar el calabacín, la zanahoria y la patata.
- Cortar en láminas muy finas con la ayuda de la mandolina vertical.
- Colocar en la bandeja del horno y añadir sal, orégano y AOVE por encima.
- Meterlos en el horno precalentado durante 20 minutos a 200ºC.
- También se pueden preparar en la sartén.
