Os presentamos este exquisito plato de rape que nos ha preparado @CherenAyuso en nuestra sartén Ferrum. Una receta sencilla y súper sabrosa que seguro que os encanta.
Ingredientes
- 3 patatas
- 1 cebolleta
- Rape (300 g)
- Pimienta negra recién molida
- Escamas de pimentón
- Orégano silvestre
- Queso parmesano
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN
Pelamos la patata y la colocamos en la sartén Ferrum previamente aceitada, sazonamos, añadimos pimienta negra recién molida, escamas de pimentón y orégano silvestre, tapamos (si no hay tapa se puede envolver con papel albal) y metemos 1 hora a 180 grados en el horno.
Quitamos la tapa, ponemos el rapé encima y 15 minutos a 200 grados función ventilador.
Apagamos el horno, añadimos queso parmesano rallado y dejamos 5 minutos la sartén dentro con el horno apagado.
