¡Cómo apetecen las comidas frías con productos de temporada en verano! ¡Hoy las nutricionistas de @OnEkin_nutrizioa nos han preparado una crema de calabacín que se puede comer como más os guste, caliente y también fría!
Con nuestra batidora profesional Black se prepara en un pis-pas!
Ingredientes
- Dos calabacines medianos
- Dos zanahorias
- Una patata
- 125g de yogur griego
- 150ml de agua o caldo
- Sal al gusto
- Perejil al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Semillas de sésamo como topping
ELABORACIÓN:
· Primero limpiaremos y pelaremos las verduras.
· Después las trocearemos en trozos de tres centímetros y las coceremos en agua.
· Le añadiremos sal.
· Cuando las verduras estén cocidas las añadiremos a la batidora junto con el yogur y el orégano y trituraremos todo.
· Dejaremos enfriar y cuando esté listo serviremos y le añadiremos las semillas de sésamo y el chorrito de aceite de oliva virgen extra.
·¡Listo!
