Batido de ciruela y coco

En pleno temporada de ciruelas Lauri de @mitallerdebienestar ha aprovechado para prepararnos un smoothie de ciruelas y coco en nuestra Personal Blender Mix&Go.

Está muy rico, además es ligero y muy saludable. ¡Y si le agregas hielo, te quedará un granizado fantástico!

¡Toma nota!

Receta: Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegano.

Ciruela y coco

UTENSILIOS

Ingredientes

  • 4 ciruelas
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 3/4 de jarrita mix&go de leche vegetal

ELABORACIÓN

Lava y pela las ciruelas.

Córtalas en rodajas para quitar los huesos.

Introdúcelas en la batidora junto con la leche vegetal que más te guste y la cucharada de coco rallado.

Bate durante unos 45 segundos, pulsando y parando.

¡Coloca una pajita y a disfrutar!

Nota: no hace falta endulzar.

¡Y si le agregas hielo, te quedará un granizado fantástico!

ciruela y coco 2

ciruela y coco 4

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