En desayunos, meriendas o postres; dulces o salados, con o sin relleno; solos o acompañados… Los franceses nos han descubierto unos dulces para chuparse los dedos… Y con la crepera de Lacor podrás hacer los crepes que quieras a tu antojo. No hay nada mejor que un sabroso crepe recién hecho.
Gracias a sus 30 cm de diámetro y sus 1000 ratios de potencia podrás preparar unas deliciosas tortitas muy finas elaboradas con leche, mantequilla, harina y huevos.
El proceso es muy fácil: extienda la masa mediante la espátula y deja que se haga la masa hasta que adquiera un tono dorado. Dale la vuelta y realiza el mismo proceso.
Rapidez, potencia, homogeneidad y un calentamiento constante son las palabras clava para definir esta maravilla de crepera.
¿Te animas a hacer tu primer crepe? Aquí te dejamos con una receta sencilla: crepe de nocilla.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 125 gr de harina
- 1/4 de leche
- Sal
- Mantequilla
- Nocilla
Preparación:
- Vierte todos los ingredientes en la batidora uno a uno y bate todo junto hasta conseguir una mezcla bien líquida.
- Deja reposar una media hora.
- En una sartén untada de mantequilla, haz un precalentamiento a fuego suave. Echa un par cucharadas de la masa líquida batida y extiende.
- Haz los crepes y resérvalos. Aprovecha que están calientes y rellénalos con nocilla.
Y a ti, ¿qué crepe te gusta más?
